Fotografia i vídeo gastronòmic
Descobreix els trucs d'il·luminació i retoc digital del food styling!
Tot art té els seus secrets, però pocs com el de la fotografia gastronòmica. El nostre expert coneix totes les tècniques i trucs per obrir la gana o la set de consumidors només amb una foto.
Amb aquest curs aprendràs a realçar l'aparença de begudes i aliments en una fotografia per mitjà de la il·luminació, el retoc digital i l'estilisme culinari.
Fitxa tècnica
Codi
FS2021-1151
Descripció
Fotografia i vídeo gastrònomic
Àmbit Sectorial
Turisme, hostaleria i joc
Família Professional
Hostaleria i turisme
Àrea Professional
Restauració
Durada
20 hores
Modalitat
Subvencionat Presencial
Objectius
Objectiu general:
- – Aprendre les regles de composició, teoria del color i angles de captura aplicats a la fotografia i al vídeo.
- – Utilitzar tècniques d'il·luminació natural o artificial.
- – Saber planificar una sessió de fotografia o vídeo gastronòmic.
- – Conèixer tips per a l'edició d'imatges.
- – Saber fer muntatges audiovisuals.
Continguts del curs
- 1. Introducció a la fotografia i el vídeo
- 2.Tècniques d'il·luminació
- 3. Estilisme culinari.
- 4. Color
- 5. Normes de composició
- 6. Criteris per prendre imatges o fer gravacions segons l’eina de publicació
- 7. Angles de captura
- 8. Planificació de session
- 9. Edició de fotografia.
- 10. Muntatge de vídeos.
Requisits d'accès
Tindran prioritat de plaça al curs els treballadors i autònoms de Catalunya que pertanyin com a mínim a 1 dels següents col·lectius prioritaris:
– Dones
– Persones amb discapacitat.
– Víctimes de violència de gènere.
– Treballadors de pimes.
– Treballadors amb baixa qualificació (grups de cotització: 6, 7, 9 i 10).
– Majors de 45 anys.
⚠ NOTA: No hi han places per a treballadors de l'Administració Pública.
Recorda que aquesta formació NO és bonificada, està subvencionada i és completament subvencionada.
Important: Per la reserva final de la plaça s'ha d'entregar, quan es demani, la següent documentació:
- – DNI en vigor
- – Última nòmina, rebut d'autònom o DARDO
Drets i Compromisos
Drets de l'alumnat d'aquesta oferta formativa:
I. Abans d'iniciar la formació
1. Rebre, amb suficient antelació, la informació suficient sobre I' acció formativa: formació 100% subvencionada, requisits d’accés i procés de selecció, programa de l'especialitat, durada i calendari de les sessions, procés d’avaluació i perfil del formador.
2. Rebre informació sobre la certificació que s’obtindrà al finalitzar els curs: si és formació conduent a una certificació de fabricant o de sector, a un certificat de professionalitat o a un diploma d’assistència o aprofitament.
3. Accedir a un procés de selecció desenvolupat sota criteris d'igualtat i objectivitat.
4. Obtenir el certificat que acrediti la superació de les proves de competències clau, en el cas d'accions de Certificat de Professionalitat.
II. Durant la formació
1. Rebre la formació 100% subvencionada, sense cap cost afegit. Les taxes d'examen, en cas de certificacions oficials d'altres organismes o fabricants, no són subvencionables.
2. Rebre informació sobre l’organisme que subvenciona el curs, Consorci pera la Formació Contínua de Catalunya, així com de les possibles actuacions de seguiment que aquest pugui realitzar in situ o ex post.
3. Disposar del programa formatiu del curs on es detallin les dates d'inici i final, el contingut i el calendari de les sessions.
4. Ser informat amb suficient antelació de qualsevol canvi en el calendari de les sessions formatives.
5. Realitzar la formació en instal·lacions adequades i disposar deis mitjans i materials didàctics suficients pel correcte desenvolupament d'aquesta.
6. Ser informat sobre els ajuts o beques existents, així com del procediment per sol·licitar-los.
7. Ser avaluat sota criteris d'igualtat i objectivitat.
III. Acabada la formació
1. Disposar del corresponent certificat d’aprofitament o assistència en un termini màxim de 2 mesos acabada la formació.
2. Per accions de certificat de professionalitat, rebre orientació i informació relacionada amb el procediment per sol·licitar l’acreditació parcial o total.
3. Rebre informació deis itineraris formatius disponibles existents.
Compromisos adquirits al participar en aquesta oferta formativa:
I. Abans d'iniciar la formació
1. Retornar al centre de formació el document d’inscripció (Annex 1) correctament emplenat i signat, abans de l'inici de la formació, així com la copia del DNI o NIE i la documentació acreditativa de la seva situació laboral (nomina, rebut d’autònom o targeta de demandant d'ocupació no ocupatDONO)
2. Aportar la documentació que acrediti el compliment deis requisits necessaris per accedir a la formació.
3. Si l'acció és conduent a un certificat de professionalitat, complir els requisits d'accés i/o realitzar i superar les proves de competències clau.
II. Durant la formació
1. Consensuar, amb la resta de participants, en quina de les llengües oficials de Catalunya es desenvoluparà l'acció formativa, per tal de garantir el correcte seguiment de les sessions.
2. Assistir a les sessions respectant els horaris i signar diàriament el control d’assistència.
3. Complir amb les normes de conducta del centre de formació.
4. En el cas de la formació presencial o aula virtual assistir, com a mínim, al 75% de les hores del curs per tal de poder ser avaluat.
5. Ser avaluats presencialment en el cas de realitzar certificats de professionalitat.
6. Col·laborar en les possibles actuacions de seguiment i control que realitza el Consorci pera la Formació Continua de Catalunya, bé sigui durant la formació o un cop finalitzada.
7. Denunciar situacions de discriminació (https://conforcat.gencat.cat/ca/consorci/lgtbi/)
III. Acabada la formació
1. Col·laborar en les possibles actuacions de seguiment i control que realitza el Consorci pera la Formació Continua de Catalunya un cop finalitzada la formació.
2. Emplenar el qüestionari de satisfacció.
Formulari de pre-inscripció
- Aquest és un formulari de pre-inscripció. L'adjudicació final de la plaça ve lligada a l'entrega de la documentació sol·licitada.
Informació
- Dirigit a
Treballadors, Autònoms i Desocupats - Dates
del 09/03/22 al 11/04/22 - Durada
20 hores - Horari
dilluns i dimecres20:00-22:00 o 09:00-11:00
- Modalitat
Presencial - Lloc
Acadèmia Microdelta Softc. Amèrica, 35 baixos
- Formador/a
Cristobal SorribesFotgraf professional i formador
- Subvencionat per